用料
| 排骨 | |
| 土豆 | |
| 糖 | |
| 蚝油 | |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 蒜头 | |
| 葱花 | |
| 豆豉 | |
| 生粉 |
薯仔蒸排骨的做法
排骨剁小块，土豆切小块，放盘子上
少量豆豉洗干净，捏碎成泥状，姜和蒜切碎
放入姜蒜碎，豆豉，适量酱油、蚝油、生粉、盐、糖，全部捞均匀
![薯仔蒸排骨的做法步骤图，薯仔蒸排骨怎么做好吃 第2张]( "薯仔蒸排骨的做法步骤图，薯仔蒸排骨怎么做好吃 第2张")
小碟子电饭锅做饭时一起蒸，大盘子可以隔水蒸（大概15分钟）
蒸好撒上葱花即可
![薯仔蒸排骨的做法步骤图，薯仔蒸排骨怎么做好吃 第3张]( "薯仔蒸排骨的做法步骤图，薯仔蒸排骨怎么做好吃 第3张")
小贴士
土豆不容易蒸软，尽量切小块一些，喜欢芋头的，可以替换哦
薯仔蒸排骨烹饪方法窍门 如何做薯仔蒸排骨才好吃
烹调艺
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