【步骤图】蒸蛋糕（普通面粉）食谱大全和做法

用料  

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕（普通面粉）的做法  

1. 五个鸡蛋和白糖一起

2. 加点白醋或者柠檬汁，开始打发全蛋

3. 打发好的面糊不会马上消失

4. 打发好面糊，分两三次筛入面粉搅拌，搅拌手法不要画圈圈。搅拌好了加入玉米油搅拌

5. 完成了，倒入模具震几下。用保鲜膜给盖住。可以提前把锅的水给烧开，面糊好了就直接上锅，蒸40分钟。蒸好了就可以拿出来脱模了。

6. 看看成品吧

小贴士

这采用的是海绵的做法过程，糖你们可以适度增减，不影响成品。