用料
| 小梭子蟹 | 2只 |
| 鸡蛋 | 1个35克 |
| 水 | 70克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 6克 |
| 料酒 | 5克 |
| 葱花 | 1根克 |
非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法
梭子蟹去除蟹腮，蟹胃，蟹脐等不能食用的部分然后斩小块
![非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第2张]( "非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第2张")
放入盘中淋少许料酒去腥
![非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第3张]( "非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第3张")
上锅先将螃蟹蒸至半熟后淋入蛋液，蛋液和水的比例是35克的蛋到70克水也就是1:2
![非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第4张]( "非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第4张")
盖上保鲜膜然后用根竹签搓几个小洞上锅大火蒸6分钟即可
![非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第5张]( "非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第5张")
撕开保鲜膜，淋入少许生抽撒入葱花即可
![非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第6张]( "非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹的做法步骤图 第6张")
小贴士
蛋水比例1:2
【步骤图】非常滑嫩又有营养的蛋羹蒸白蟹食谱大全和做法
烹调艺
人气：2.11W
猜你喜欢
- 1【步骤图】嫩滑水蒸蛋（蒸蛋羹)食谱大全和做法
- 2【步骤图】肉末蒸蛋，鲜嫩又营养食谱大全和做法
- 3【步骤图】营养又家常的肉末蛋羹食谱大全和做法
- 4【步骤图】有点复杂→波菜蘑菇鸡蛋→非常香嫩滑食谱大全和做法
- 5【步骤图】12m+ 宝宝版滑蛋牛肉，嫩滑美味有营养！食谱大全和做法
- 6【步骤图】教你蒸出又滑又嫩布丁感的鸡蛋羹食谱大全和做法
- 7【步骤图】嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹食谱大全和做法
- 8【步骤图】鲜美嫩滑又营养的滑肉汤食谱大全和做法
- 9【步骤图】超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化食谱大全和做法
- 10【步骤图】巨好吃又营养的肉末水蒸蛋❗️比布丁还嫩滑食谱大全和做法
- 11【步骤图】营养翻倍，又鲜又嫩的虾仁蒸蛋食谱大全和做法
- 12【步骤图】凯度蒸烤箱-超嫩滑营养快手蒸蛋食谱大全和做法
- 13【步骤图】十分钟出锅，滑嫩营养海参蛋羹！食谱大全和做法
- 14【步骤图】超嫩滑的蒸鸡蛋营养丰富食谱大全和做法
- 15【步骤图】超嫩滑营养美味快手蒸蛋食谱大全和做法
最近更新
- 1【步骤图】又滑又嫩又平整的蒸蛋食谱大全和做法
- 2营养嫩滑的鸡蛋羹，蒸一蒸就可以吃图解
- 3【步骤图】简单又好吃！鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹！食谱大全和做法
- 4【步骤图】减脂营养又嫩滑的葛根粉鸡蛋饼食谱大全和做法
- 5【步骤图】鲜美有营养的秋葵蟹肉羹食谱大全和做法
- 6【步骤图】花蛤蒸蛋（又滑又嫩）食谱大全和做法
- 7【步骤图】超嫩滑！巨好吃营养的肉沫蒸蛋食谱大全和做法
- 8营养嫩滑五彩蒸蛋做法 食材 步骤
- 9【步骤图】超级养眼又有营养的紫薯银耳羹食谱大全和做法
- 10【步骤图】Bakingpie-嫩滑营养高蛋白&豆腐蛋糕食谱大全和做法
- 11【步骤图】鲜美又有营养的蘑菇笋汤-关键是非常容易做食谱大全和做法
- 12【步骤图】黑鱼煲，美味嫩滑又营养食谱大全和做法
- 13【步骤图】又嫩又滑的秋葵炖蛋羹食谱大全和做法
- 14【步骤图】营养丰富的白蟹青菜羹食谱大全和做法
- 15【步骤图】水嫩又有营养的南瓜元贝蛋羹，宝宝的补钙辅食，厨房小白一学就会食谱大全和做法
- 16嫩嫩滑滑的蒸蛋羹做法 食材 步骤
更多推荐
- 1【步骤图】快手火腿卷～一次发酵食谱大全和做法
- 2【步骤图】宝宝辅食：水光肌火龙果馒头（11m+）食谱大全和做法
- 3【步骤图】「巨美味」番茄香菇黑木耳鸡蛋汤|宿舍·一人食·美食食谱大全和做法
- 4妈妈卤蛋烹饪方法窍门 如何做妈妈卤蛋才好吃
- 5美味野生菌鸡汤做法 食材 步骤
- 6葱香土豆鸡丁做法 食材 步骤
- 7无奶油全蛋蛋挞做法 食材 步骤
- 8【步骤图】秋冬排毒养颜汤-白萝卜排骨汤食谱大全和做法
- 9【步骤图】夏日必备之广东凉粉草食谱大全和做法
- 10【步骤图】扁豆焖面 从小吃到大的味道食谱大全和做法
- 11【步骤图】鸳鸯火锅🍲（内附火锅小贴士）食谱大全和做法
- 12【步骤图】GF Breakfast Banana Oatmeal Cookies 无麸香蕉燕麦饼干食谱大全和做法
- 13【步骤图】还是南瓜做的虎皮水饺好看食谱大全和做法
- 14【步骤图】烤卤鸭一一老爷肉新吃法食谱大全和做法
- 15姜味百香烟熏烤鸡做法 食材 步骤