【步骤图】蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱食谱大全和做法

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蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图

锡纸鸭血/松下JK180烤箱,打卡第十五天。
逛街的时候看到花甲粉丝,好多人吃,我对花甲和粉丝都没兴趣,但是这个蒜香味真的好诱惑人啊!
回家的时候在冰箱里翻到一盒鸭血,还有一些金针菇,就来个蒜蓉锡纸鸭血吧!

用料  

鸭血 一盒
金针菇 一小把
火锅底料 适量
蒜头 适量
锡纸盒 1个

蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法  

  1. 食材集合!

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 火锅底料隔水化开,因为固体搅拌不了蒜蓉

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 一些蒜头,用拉蒜器,搅碎

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 取一只碗,倒入化好的火锅底料,和蒜末搅拌均匀

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 金针菇去头洗净,摆在锡纸盒底部鸭血切小片摆在金针菇上面,倒入搅拌好的火锅底料

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第6张
  6. 锡纸盒上面包一层锡纸!锡纸用剪刀戳几个洞。包锡纸是为了不让蒸气落在里面,味道变淡,还有不让油溅的蒸烤箱里面到处都是油!方便清理

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第7张
  7. 送入松下JK180蒸烤箱,水箱加满水,原气蒸15分钟

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第8张
  8. 蒸好了,但是我其他菜还没煮好,所以放在里面保温着

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第9张
  9. 取出啦,开门小心蒸气哦

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第10张
  10. 一份色香味俱全的蒜蓉金针菇鸭血完成啦!这个火锅底料不会辣,我女儿也吃了几块鸭血呢!

    蒜蓉锡纸鸭血/松下JK180蒸烤箱的做法步骤图 第11张

小贴士

火锅底料要化开,不然味道没办法渗入底下的金针菇,因为火锅底料已经会咸了,所以不用额外加调味料,金针菇加热的时候会出水,所以也不用额外加水,蒜末不喜欢可以不加