用料
金针菇 | 1把 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 1个 |
辣椒粉 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 半勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
食用油 | 20克 |
锡纸金针菇|松下JK180蒸烤箱的做法
1⃣️金针菇切除根部,洗干净沥干多余的水分
2⃣️烤盘铺上锡纸,底部刷一层食用油,把金针菇撕成一条条,摆在烤盘上淋一层红油,烤出来更好看
3⃣️烤箱提前预热,180度15分钟
4⃣️秘制调料:蒜压成泥,两勺辣椒粉,一勺孜然粉,半勺胡椒粉,一勺蚝油,一勺生抽,再加一点点盐,浇上热油
5⃣️出炉后淋上调料拌匀,撒点香菜或葱花点缀,好看又好吃😋
小贴士
金针菇容易熟,温度不要太高了,容易焦
辣椒粉根据个人口味调整