【步骤图】好吃到舔盘的肉末茄子焖面❗️一次就成功食谱大全和做法

肉末茄子炖的软软的，带有酱香味，面条把汤汁精华吸收，好吃到舔盘哟！

用料  

好吃到舔盘的肉末茄子焖面❗️一次就成功的做法  

1. 锅里入油，下入葱姜蒜爆香，放入肉末翻炒

2. 肉末翻炒到变色
   加入1勺老抽，3勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀后放入茄条

3. 加入蒜末小米辣，半勺五香粉，1勺黄豆酱，加入2碗清水，煮6分钟左右，加少许食盐，盛出半碗汤汁备用

4. 铺上面条，盖上盖子中小火焖5分钟，将面条拌匀，淋入汤汁，继续焖3分钟就可以啦

5. 好吃到舔盘的肉沫茄子焖面就做好啦！

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   备注：下厨房

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小贴士

茄子易熟，如果不喜欢软烂口感的，可以减少炖制时间，吃的时候撒一些葱花更香！