【步骤图】简易卤猪脚（隔水炖）食谱大全和做法

想吃卤味想了很久了，又觉得没空盯着看，所以就用隔水炖来试试。

用料  

简易卤猪脚（隔水炖）的做法  

1. 鸡蛋煮熟，去壳，备用

2. 将这三种香料洗干净放进炖锅里

3. 打开卤水汁

4. 倒进锅里，放入一小块冰糖

5. 把事先煮过的猪蹄先倒进去，滚一下，鸡蛋放在猪蹄上面。（忘了拍鸡蛋了）隔水炖设置3个小时

6. 大概过了一个多小时把鸡蛋跟猪蹄换下位置。

7. 一锅美味的猪蹄蛋就出炉了

小贴士

1.没有卤水汁可以加点老抽，红糖，水下去。
2.炖煮时间可以根据自己的喜好调整。
3.以上的材料份量仅供参考，可以根据自己的口味适当调整。