用料
| 牛腱 | 克 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 冰糖 | 1块 |
| 桂皮 | 0.5块 |
| 大葱 | 0.5根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
卤牛肉家庭版的做法
生牛肉凉水洗泡约半小时换次水，洗掉血水
![卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯水水开煮熟即可
![卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出用冷水冲下（紧一下口感好）
![卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煮料备好
![卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备咕嘟咕嘟……大火烧开后转中小火孤独孤独孤独👻
![卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
咕嘟咕嘟
![卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
😋
![卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "卤牛肉家庭版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
卤牛肉家庭版做法 食材 步骤
烹调艺
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