说起烧菜，总之都是妈妈的味道，小时候虽然在爸妈的呵护下没怎么动手做过，但是基本上在我把作业做完之后，妈妈都会一步步、很耐心的把烧菜步骤教会我，作为我在那个时候当然是不理解的，因为除了读书之外还是想着要跑出去玩的，直到后来参加工作了，然后结婚生子，才真正懂得了妈妈的用心栽培，才能够让我懂得了这么多的家的味道……感谢
用料
| 自己包的速冻饺子 | 10 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱花 | 适量 |
抱蛋煎饺（简约大气版）的做法
平底锅刷一层油，把饺子放进去（可现包可速冻），等到饺子煎的有点点金黄，就可以加水了，我是加到饺子身的三分之二左右，这个没有规范性，因为是不粘锅，多一点点、少一点点都没事，然后盖上锅盖
等水差不多烧干了，加一点点食用油，鸡蛋里加点食用盐和葱花打散，沿着饺子边缘倒下去摊平，盖上锅盖两分钟（这样鸡蛋容易熟，而且嫩），出锅
小贴士
我是平时因为不喜欢外面吃早饭，所以每次都会多包一点饺子跟馄炖放冰箱冷冻，方便又快捷，总比外面吃好，而且简单的东西也可以做出多样化，可以汤饺，干捞，煎饺都行，可以发挥自己的想象力，希望对大家有帮助……