蒲公英，我们老家叫婆婆丁，干的可以泡水，鲜的可以炒，我们家最喜欢拿来煎蛋，很香，营养价值也不容易流失，最重要，很简单，会煎鸡蛋，就会做😊
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 菜籽油 | 随意 |
| 鲜蒲公英 | 2颗 |
婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法
自家野生的，市场也有卖的
![婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第2张]( "婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第2张")
切碎
![婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第3张]( "婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第3张")
土鸡蛋
![婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第4张]( "婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第4张")
打碎，加入婆婆丁，搅匀
![婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第5张]( "婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第5张")
下油
![婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第6张]( "婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第6张")
待一面稍黄，翻面
![婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第7张]( "婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第7张")
起锅，香香的味道
![婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第8张]( "婆婆丁（蒲公英）煎蛋的做法步骤图 第8张")
小贴士
春天的婆婆丁，最嫩，营养价值也高，简简单单，健康生活❤️
【步骤图】婆婆丁（蒲公英）煎蛋食谱大全和做法
烹调艺
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