前几天助农买的五斤洋葱到了,今天煎蛋吧!这道简单快手的菜非常适合夏季,口感清甜,荤素夸两界的鸡蛋和洋葱可配了。就连不喜欢蔬菜的小朋友,都完全接受呢!
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄洋葱 | 半个 |
食用油 | 15克 |
鸡精 | 半小勺 |
盐味 | 5克 |
洋葱煎鸡蛋的做法
黄洋葱切成小粒粒。
装入盘中,打入鸡蛋。
加入盐,鸡精拌匀。
不粘锅倒入油,锅热后倒进拌匀的食材。
煎至单两面金黄就好啦!
小贴士
1.紫洋葱味重,做这个菜推荐买黄洋葱哦!甜甜的脆脆的。
2.洋葱生吃也是没问题的,所以不需要煎很久。慢火煎得可以翻面就行了。