萝卜丝煎粿烹饪方法窍门 如何做萝卜丝煎粿才好吃

闽南有道海蛎煎，鲜美润滑可当饭也可当菜。我没有海蛎，年后大家都想清肠胃，降火，那么白萝卜丝用上海蛎煎的做法也不错，煎一大锅，一人一大盘，好吃，饱腹，低卡路里，清清肠胃，降降火。

用料  

萝卜丝煎粿的做法  

1. 平底锅烧热，把自制腊肠切片放进去煎。煎一会

2. 放入泡发切碎的香菇丁翻炒。

3. 炒出油，腊肠焦香变金黄色。

4. 放入一整根擦丝的白萝卜丝和虾皮，翻炒

5. 再放入少许头水紫菜，翻炒，调味。

6. 用水把地瓜粉溶化搅拌均匀，倒入白萝卜丝里。

7. 翻炒。

8. 当地瓜粉由白色变成透明色。即可。

9. 也可在翻炒一小会更焦香。