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每次去吃大排档剥皮鱼一定是必点的菜品之一,无论是香煎、红烧还是糖醋,味道都非常赞👍,今天就自己动手在家做一道吧!
用料
香煎剥皮鱼的做法
剥皮鱼去皮、去肚
新鲜的剥皮鱼去皮后
切片
用适量食用盐腌制半小时
平底锅热锅下油,煎至两面金黄,加入适量孜然和椒盐再煎片刻
新鲜出炉