喜欢吃海鱼,营养价值高、味道鲜美,最重要是没什么鱼刺。煎后焖,没那么上火,我家姑娘超爱吃,很下饭!
用料
马友鱼 | 2片 |
姜 | 若干片 |
油 | 若干克 |
蔬菜 | 葱头葱段 |
酱油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
葱香煎马友鱼的做法
马友鱼两片
洗干净控水即可,海鱼无需提前腌
热油入锅,放姜丝和鱼片
中火小火切换,将两面煎黄
放入调好的味汁,酱油2勺白糖1勺一点柱侯酱。海鱼不需要放盐哦~加水放葱段盖锅盖焖5分钟
鲜香出锅!2勺酱油兑水,对于这个份量的鱼片来说还是咸了!大家可以酌情减量。
小贴士
海鱼自带咸味,下手一定要轻哦!哈哈!