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疫情期间,当食材丰富的时候,小小的奢侈一下。
用料
没有鸳鸯的鸳鸯火锅的做法
炒番茄,加盐少许,加糖少许,炒至泥状加水若干,煮开,倒入鸳鸯锅。
少许油,姜加小葱炒香,倒入德庄火锅底料炒至融化,加水若干煮开,倒入鸳鸯锅。
黄瓜,胡萝卜,铁棍山药,莴苣。如果想快熟就切片,如果想好夹就改刀切块。
火腿肠切段,土豆切片,卤毛肚切丝,巴沙鱼切块,千张切丝。
鸳鸯锅上桌,插电,煮开,食材便可排队下锅游泳了。哦不,泡澡了。
注意!!!土豆一定要煮熟,用筷子掰它戳它会断的时候就熟了,半生不熟会中毒!
如果觉得辣火锅太辣,可以准备点奶,酸奶牛奶都可以,中和辣味。
如果有条件,还可以准备点热干面,下火锅也很好味。
听着火锅扑腾的声音,闻着火锅飘出的香味,啊,生活真是美好啊!