用料
1.火锅底料 | 1包 |
小红辣椒 | 两大把 |
小茴香 | 少许 |
白扣 | 少许 |
香叶 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
草果 | 少许 |
甘草 | 少许 |
丁香 | 少许 |
橘子皮 | 少许 |
八角 | 3~5个 |
山奈 | 少许 |
姜 | 半个 |
蒜 | 1瓣 |
醪糟 | 少许 |
花椒 | 少许 |
2.蘸酱 | |
香菜 | 少许 |
花生碎 | 少许 |
大蒜 | 少许 |
耗油 | 少许 |
香葱 | 少许 |
醋 | 少许 |
家庭版四川火锅的做法
用料
1.火锅底料 | 1包 |
小红辣椒 | 两大把 |
小茴香 | 少许 |
白扣 | 少许 |
香叶 | 少许 |
桂皮 | 少许 |
草果 | 少许 |
甘草 | 少许 |
丁香 | 少许 |
橘子皮 | 少许 |
八角 | 3~5个 |
山奈 | 少许 |
姜 | 半个 |
蒜 | 1瓣 |
醪糟 | 少许 |
花椒 | 少许 |
2.蘸酱 | |
香菜 | 少许 |
花生碎 | 少许 |
大蒜 | 少许 |
耗油 | 少许 |
香葱 | 少许 |
醋 | 少许 |
家庭版四川火锅的做法