感觉饭店的猪蹄好吃但是总会吃到毛,要么腥味比较重,就想着自己琢磨,没想到意外的很好吃,带给同事吃获得一致好评,在这里把做法分享给大家,猪蹄买的剁块的,用料都是汤勺直接取,所以没有拍照,给大家一个参考,喜欢吃土豆也可以把土豆切块加进去炖~😋
用料
放调料用的勺子 | 电饭锅的汤勺 |
猪蹄块 | 2斤 |
水 | 2/3锅 |
超市买的炖肉料 | 1包 |
冰糖 | 一小把 |
姜 | 3-5片 |
葱 | 两段 |
八角 | 一个 |
黄豆酱 | 半勺 |
甜面酱 | 半勺 |
味极鲜 | 1/3勺 |
干辣椒 | 一小把 |
醋 | 1/3勺 |
炖猪蹄(红烧口味)的做法