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用料
小美版 老虎虾的做法
做法:1、大虾剪去虾须,虾枪,开背挑去虾线洗净后先放入10克料酒腌渍10分钟;2、油和葱姜放入主锅,以3分钟/120度/速度小勺爆香;3、加入大虾,生抽,剩余料酒5克,盐或鱼露,糖,醋, 8分钟/V/反转小勺拌炒,结束装盘享用。