【步骤图】「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.25W
「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图

喜欢吃,就研究

用料  

鸡爪 12个
八角 2个
1根
1个
花椒 1樶
生抽 2勺
1勺
老抽 1勺
1樶
冰糖 5克

【红烧鸡爪】一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法  

  1. 鸡爪剪去指甲,洗干净备用。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放入冷水,放入鸡爪,料酒,大火煮开至浮沫溢出。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第3张
  3. 配料准备。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第4张
  4. 将鸡爪捞出来,控干水,或者用厨房纸巾搽干备用。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第5张
  5. 锅内倒入适量油,葱段,姜片,八角,花椒爆香,倒入鸡爪。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒几下,倒入生抽,冰糖,倒入没过鸡爪的清水。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第7张
  7. 盖上盖子大火烧开,小火炖煮用筷子轻易樶透鸡爪即可收汁。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第8张
  8. 胶原蛋白超级丰富的鸡爪出锅了,趁热开吃。

    「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 ​ ​​​的做法步骤图 第9张