红烧茄丁面烹饪方法窍门 如何做红烧茄丁面才好吃

用料  

红烧茄丁面的做法  

1. 准备材料

2. 鲜肉去筋切丁

3. 将茄子、杏鲍菇，分别切成丁

4. 坐锅点火倒入油，油热后先放入茄子和杏鲍菇

5. 煸去水份和香味后捞出

6. 葱切段姜切片

7. 油热下肉丁煸炒

8. 加入葱姜

9. 加入蚝油

10. 加入生抽

11. 慢慢小火熬煮5分钟

12. 加入煸炒好的蔬菜丁

13. 加入少许食盐

14. 加入少许鸡精

15. 加入两勺糖

16. 煮面

17. 面条过水

18. 浇上卤汁开动吧
    

19. 女儿吃的好香