感谢Sophie大厨，让我第一次吃到不放豆瓣酱的版本，突然爱上这种清澈的感觉，一下喝了三大碗汤，遂记录下来，共享
图片没拍，先用网图，后续实操后补拍上传
用料
| 牛腱子/牛五花 | 500克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 八角 | 0.5个 |
| 香叶 | 2片 |
| 可达怡黑胡椒碎 | 若干 |
| 小冰糖 | 7，8个 |
| 小米椒 | 若干 |
| 酱油 | 半勺 |
| 蚝油 | 少许 |
红烧牛肉汤（不放豆瓣酱版本）的做法
牛肉焯水沥干，番茄和洋葱切丁备用
把配方表中除了胡萝卜外的全部东西一锅端放入电饭锅中（小米椒先放半个，后面不够再添加），开煮，过半时放入胡萝卜，45分钟后根据汤底适当加盐加辣，就等着吃美味吧！