鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似。鸡翅肉富含胶原蛋白,有增强血管的功能,而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用!
用料
鸡翅 | |
核桃油 | |
冰糖 | |
葱 | |
姜 |
宝宝辅食——宝宝版红烧鸡翅的做法
准备鸡翅、核桃油、冰糖、葱、姜
鸡翅洗净上面斜切三刀
冷水下锅加入姜片焯水
加入葱姜宝宝酱油腌制20分钟
锅内倒入核桃油,放入冰糖,融化后放入鸡翅煎至两面金黄
加入清水没过鸡翅即可
小火慢炖至汤汁浓郁
出锅装盘
开吃吧
小贴士
适合18个月以上宝宝