专门为你学做的一道菜
用料
| 鱼 | 4条 |
| 姜7 | 片 |
| 葱2 | 根 |
| 蒜8 | 瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽半 | 勺 |
| 糖100 | 克 |
| 盐 | 200克 |
| 胡椒粉 |
红烧薄皮鱼的做法
1.鱼洗净腌制15分钟
2.放入油锅煎炸至金黄盛起
3.锅中倒入油，姜，蒜，干辣椒炒香
4.把鱼倒入其中翻炒加水，加入以上调料![红烧薄皮鱼的做法步骤图，红烧薄皮鱼怎么做好吃 第2张]( "红烧薄皮鱼的做法步骤图，红烧薄皮鱼怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.把鱼洗净，在外边划几刀，用盐腌制15分钟，
2.薄皮鱼很容易粘锅，要多放点油，煎炸至两面金黄即可
红烧薄皮鱼烹饪方法窍门 如何做红烧薄皮鱼才好吃
烹调艺
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