【步骤图】五花肉炒花菜，爽脆可口，健康又下饭～食谱大全和做法

营养价值：
花菜的营养物质十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质；
花菜富含叶酸，叶酸的意义就不赘述了。
花菜中膳食纤维丰富，能有效预防孕期便秘哦。

用料  

五花肉炒花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法  

1. 半个花菜撕成均匀小朵，开水焯烫3分钟左右，这一步不仅能保持爽脆的口感，更重要的是能起到杀菌的作用，有利于孕妈妈和胎宝宝健康；

2. 五花肉洗净备用；

3. 五花肉切均匀薄片，并备好葱姜和郫县豆瓣酱；

4. 小火起锅，倒入切好的五花肉，干煸至出油；（如果五花肉较少，可以提前放点食用油）

5. 倒入备好的葱姜和郫县豆瓣酱翻炒；

6. 倒入之前焯好的花菜，继续翻炒；

7. 撒适量味好美快炒粉，并加适量盐和白砂糖调味，翻炒均匀；

8. 摆盘即可；