想吃鸡腿~还惦记着鸡蛋~于是~它们在一起了 (๑><๑)
用料
汉堡胚or小餐包 | 一只 |
鸡腿 | 1个 |
鸡蛋 | 2枚 |
球生菜 | 若干 |
李锦记叉烧酱 | 2大匙 |
料酒 | 少少 |
黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡腿排&蛋饼双层三明治的做法
鸡腿洗净,剔骨,用刀背拍松。加2大匙叉烧酱+少许料酒揉匀 腌渍过夜。
鸡蛋加黑胡椒盐打散,用小煎锅摊成厚蛋饼,备用~
锅中再滴少许油,放入腌渍好的鸡腿 小火双面略煎金黄 至熟。组装:小餐包(汉堡胚)横剖两半,以 生菜--鸡腿--生菜--厚蛋饼 的顺序依次堆高,最后盖上面包盖 就可以开动啦!
小贴士
也可以挤一层蛋黄酱or番茄酱丰富口感和味道哟~也很不错哒!