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by Cookat
用料
面包 | 2片 |
切片火腿 | 2片 |
切片切达奶酪 | 1片 |
马苏里拉奶酪 | 30克 |
红薯 | 1个 |
黄油 | 15毫升 |
洋葱 | 1/4个 |
低筋面粉 | 15毫升 |
牛奶 | 250毫升 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
香芹 | 适量 |
红薯芝士三明治的做法
煮熟的红薯去皮,用叉子捣碎。
将黄油,切好的洋葱碎,面粉倒入平底锅内小火翻炒1分钟,再分3次倒入牛奶。
搅匀后加盐,黑胡椒,一直搅拌到没有面粉块且有一些稠。
把白酱倒入捣碎的红薯,接着搅拌。
在面包片上涂些刚做的红薯白酱,再放上1片奶酪,2片火腿,盖好面包。
在面包上再涂些红薯白酱,撒些马苏里拉奶酪碎,烤箱200℃烤7分钟。
最后撒上一些香芹。