都四月了不减肥真是要伤悲了…但是天天啥都想吃🍕馋得没法了突然想起花椰菜饼底的披萨!再加上马苏里拉芝士的carb含量极低,整个披萨做出来其实很低碳很健康!再加上中式做法省去肥腻的酱汁,减肥美味✅
用料
饼底 | |
花菜 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
饼上食材 | |
鲜虾去壳 | 15只 |
彩椒 | 6小个 |
小番茄 | 10个 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
蒜末 | 一头 |
韩国bbq酱 | 一两勺 |
葱花 | 少许 |
盐和黑胡椒 | 少许 |
减肥轻食-花椰菜披萨的做法
先做饼底:花椰菜打碎,加盐在锅中炒干水分;等冷却后放入一个鸡蛋搅匀,铺在烘培纸上薄薄一层待烤
烤箱400F烤25-30分钟,时间的掌控需要看你之前花菜炒的有多干,饼底有多薄,你想吃多脆来决定。如果不小心铺厚了但是又想吃脆的,可是饼底已经上色了,没关系,在饼底上用锡箔纸盖着继续烤到想要的程度就行了
在烤饼底的时候把虾剖开至平铺,加入一头蒜的蒜末,和韩国bbq酱少许搅匀腌制。然后彩椒切圈,小番茄对半,芝士擦丝备用
在烤好的饼底上铺上1/3的芝士,然后铺一半的虾,再加入彩椒圈,再铺上剩余的虾,在缝隙处插入小番茄们,最后均匀撒上剩余的芝士,放入烤箱400F中层烤20分钟,然后拿出加入葱花,盐和黑胡椒放在上层烤5分钟上色
开吃!