买了一大包蒜香黄油酱，买的时候不知道这么大一包，真的不知道要吃到猴年马月，就想着快点消耗，该囤吐司了，借着吐司多消耗消耗吧，反正家里大的小的都爱吃！
用料
| 高筋粉 | 260克 |
| 鸡蛋 | 一只（去壳50克左右） |
| 奶粉 | 15克 |
| 鲜酵母（或干酵母） | 9克（3克） |
| 牛奶 | 50克 |
| 水 | 55克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油（面团中） | 20克 |
| 蒜香黄油（挤在面团顶部） | 适量 |
蒜香吐司（一次发酵）的做法
所有材料除黄油外揉出厚膜后加入20克黄油继续揉至面团光滑能拉出薄膜阶段，取出分割成三等份盖保鲜膜静置20分钟
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第2张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第2张")
20分钟后进行第一次擀卷
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第3张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第3张")
第一次擀卷后再静置20分钟再次擀卷，依次放入吐司模中
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第4张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第4张")
发酵至八分满
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第5张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第5张")
用剪刀剪出口子
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第6张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第6张")
面团表面喷水，撒干酪粉，挤蒜香黄油酱，烤箱提前预热
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第7张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第7张")
烤箱上下火180度，中层，45分钟，第10分钟左右加盖锡纸防止顶部烤糊
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第8张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第8张")
出炉后立即取出冷却，完全冷却后切片保存！
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第9张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第9张")
这个蒜香吐司本来就带点咸味，感觉比较适合做这种韩式厚蛋三明治，可以试试哈~~
![蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第10张]( "蒜香吐司（一次发酵）的做法步骤图 第10张")
小贴士
PS:面团中的液体量请根据面粉的吸水性酌情调整
各家烤箱温度不一样，这里的温度和时间是我自己的烤箱适用，作为参考！