用料
| 熟紫薯（去皮） | 80克 |
| 奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
奶油紫薯吐司的做法
紫薯用叉子压成泥跟奶油混合均匀，或者直接一起倒入料理机打成泥（用牛奶也可以，奶油更香浓），紫薯泥取140克就可以了
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有材料揉至光滑出膜状态，盖保鲜膜发酵
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵完成
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分成三等份的小面团，盖保鲜膜静置片刻
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分别擀卷好排入模具内放烤箱用常温进行二次发酵，发酵好之后将吐司模取出来，预热烤箱
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
用150度烤制45分钟，十分钟的时候盖锡纸防治上色过深（紫薯吐司不需要刷蛋液）
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出炉立马脱模，侧放在网架上散热晾凉
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
来一片
![奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "奶油紫薯吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
