【步骤图】伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合食谱大全和做法

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伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图

能代表圣诞的肉桂面包,热乎乎的吃下去,暖身暖心,超级有圣诞气氛!
       不管大人和小孩都适口,肉桂面包的历史非常悠久是有原因的,非常经典的一款。
       圣诞快乐!每天都快乐!🤗🤗

用料  

牛奶 175ml
白砂糖 30g
黄油 40g
鸡蛋 一个
干酵母 3g
高筋面粉 250g
2g
肉桂粉 3g
白砂糖 3g
覆盆子果酱 20g

伪【圣诞花环面包】-肉桂和覆盆子的完美结合的做法  

  1. 将牛奶和白砂糖1、黄油混合加热至沸腾,关火放至温热,加入2/3的鸡蛋液和酵母混合均匀。面粉和盐过筛,放入混合液,和面至出膜。

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第2张
  2. 放置温暖处发酵至两倍大。

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第3张
  3. 混合果酱、白砂糖和肉桂粉,

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第4张
  4. 将发酵好的面团放在撒粉的操作台上,排气擀成长方形,将果酱涂抹在上面,从长边卷起成一个卷

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第5张
  5. 拿一把锋利的刀将卷切成两半,卷成花环状

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第6张
  6. 如图,我是手残党!放入温暖处发酵至1.5倍大-2倍大

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第7张
  7. 拿出后涂抹剩下的蛋液,放入预热180度的烤箱,30分钟

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第8张
  8. 开吃!

    伪「圣诞花环面包」-肉桂和覆盆子的完美结合的做法步骤图 第9张

小贴士

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