【步骤图】全麦果味金枪鱼餐包食谱大全和做法

浓郁的麦香、甘甜的果汁、胡萝卜香菇金枪鱼夹馅儿，小朋友最喜欢的早餐之一。
配方中的果汁，我用了80克玉文芒果、30克阳光玫瑰葡萄、20克金钻凤梨，vitamix打果汁，没有过滤一起揉进面团。

用料  

全麦果味金枪鱼餐包的做法  

1. 面团原料混合均匀揉成一枚柔软光滑的面团。静置15分钟后，揉至拉出比较厚的膜。室温发酵至两倍大，排气松弛15分钟。

2. 平分五份，松弛20分钟。

3. 等待发酵的时候准备馅儿。胡萝卜擦丝、香菇切丁，焯水沥干。热锅凉油，金枪鱼沥干水剁碎，和香菇胡萝卜翻炒均匀。出锅前淋1小勺生抽。放凉备用。

4. 取一枚面团，擀开，放一勺馅儿。

5. 像包包子那样，收口捏紧向下。

6. 覆盖棉布发酵至明显变胖。喷水雾筛粉。

7. 划出你喜欢的图案

8. 也可以在割口处挤软化的黄油

9. 180度上下火25分钟

10. 至表面金黄即可

11. 软软的餐包

12. 元气早餐首选

13. 切开的样子