看过了很多的动画片,可在我心中记忆犹新的仍然那一只可爱呆萌的大龙猫。这样可爱的一只卡通形象,真的让很我觉得温暖。
龙猫是我童年里的一个很受人喜爱的卡通形象,曾记得第一次看《龙猫》这一部片子,我居然被里面的剧情感动得热泪盈眶了。
我真的好期待再一次回到童年,一起回到那样的时光,住在那样的田园里,那真的是我最向往的地方。
龙猫让我看到了久违的童年,我怀念那无忧无虑的童年时光,就算生活多艰苦,我和家人都能一起走过。
贝果虽然外形像甜甜圈,但它是一种圆形的面包,它有独特的风味。
用料
高筋面粉 | 200克 |
全麦面粉 | 50克 |
水 | 140克 |
糖 | 8克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 8克 |
墨鱼汁 | 3克 |
火腿肠 | 半根 |
水(煮贝果) | 1000克 |
白糖(煮贝果) | 50克 |
奇异果(装饰) | 2个 |
龙猫造型贝果的做法
厨房电子秤我用的是ACA北美电器电子秤
厨师机里先倒水、墨鱼汁、盐、糖
把面粉和酵母放进去
启动厨师机揉到出膜
面团分割成五份,滚圆静置15分,按扁中间挖个洞,整形像甜甜圈的样子,33度发酵半小时
锅里倒水和白糖,不要烧开水,有点小汽孔就可以煮贝果了,每一面煮20秒,两面都要煮
小心翼翼地沥干水份,捞起来
烤箱180度上下火烤15-18分钟,把奇异果的皮洗干净,削皮,用剪刀剪出树枝,果肉做叶子和草地
背景全部摆好了
这是烤完后,我选择了一个没那么圆的贝果做龙猫
用裱花袋装白巧克力,隔热水融化,挤到贝果上
吃下这一个龙猫,愿你我的心中都住着一个龙猫,住着一方美好的田园,没有烦恼,没有忧愁,只有单纯的小美好!
这样龙猫造型的贝果是不是超级可爱呢?