健康低碳面包做法 食材 步骤

这个面包的精髓是：随意。其实，我只是舍不得扔面起子......

用料  

健康低碳面包的做法  

1. 第一天：面起子sour dough半杯，加了以前吃墨西哥餐剩下没人吃的酸奶油sour cream，然后放了半杯全麦粉，一勺蛋白粉，揉成差不多软面团放冰箱

2. 第二天：又有半杯要扔的面起子，接着倒进去，顺便放了1/4 杯椰子粉coconut flour和四个鸡蛋，回去冰箱

3. 第三天又有半杯面起子，扔进去，放了1/4 cup 亚麻籽粉flax seed flour， 1/4 cup 奇亚籽粉chia seeds flour, 又打了三个鸡蛋一勺花生蛋白粉

4. 然后我的mixing bowl放不下了，我就只好做了吧... 先加了一茶勺baking soda，然后随手倒了些橄榄油，可能有1/4杯。就这个料做了两个pizza。姑娘喜欢白酱pizza，除了奶酪橄榄油，放火鸡肉，洋葱，香菇，还打了个鸡蛋

5. 剩下的加进去大约一杯杏仁碎，放在一个九村蛋糕盘里做了三个dinner roll，就是超级丑的这几只，没想到很好吃，出烤箱五分钟就干掉一半，只剩一个半。每个量可不小

6. 最后剩下的部分又加了切碎的甜枣干烤了个1磅的吐司，但是这种很健康的面团，发的不大，我觉得远远不只1磅...

小贴士

其实，这是一个怎么扔面起子的配方...