【步骤图】当虎皮蛋遇到猪🐷小排食谱大全和做法

为爸爸妈妈做的，小时候他们做给我的味道。

用料  

当虎皮蛋遇到猪🐷小排的做法  

1. 锅内油少许，将煮好的鸡蛋煎至金黄色，放在吸油纸上待用。

2. 猪小排冷水下锅，煮十分钟，将浮沫去干净。煮排骨的原汤一定要留下备用哦。锅内油少许，冰糖炒出焦色微微冒泡儿时放入猪小排，糖衣穿好，等着炮蛋喽。

3. 将猪小排与虎皮蛋及调味料依次放入原汤内，中火🔥三十分钟后，放入食盐调味，然后转小火慢炖一小时。