当番茄遇到了鸡蛋做法 食材 步骤

大家都知道生活中鸡蛋的重要性，番茄也是我们人人都爱吃的一个食材。当番茄遇到了鸡蛋会有无数种不同口味的美味也随时而来。

用料  

当番茄遇到了鸡蛋的做法  

1. 加水，搅拌均匀，比面糊稍微稠一点点

2. 静止是为了面糊中没有搅拌开的疙瘩能充分溶解。

3. 起锅热油，油热5分时候，放一勺面糊稍微转下锅定型，撒上芝麻，翻面再煎一分钟即可出锅。

4. 把煎好的饼，叠放一起，菱形切片。

5. 把切好的鸡蛋饼装盘，淋上番茄酱。
   一道酸香可口的鸡蛋饼就做好了，早上做早点，即营养又开胃。

小贴士

注意：除了煎的时候要注意火候外，搅拌均匀后的静止这一步一定不能省噢，这样以防面糊里面有面疙瘩。