【步骤图】懒人早饭15-奶油小面包食谱大全和做法

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懒人早饭15-奶油小面包的做法步骤图

我也是看的之前小姐姐做的奶油小面包,学习一下。

用料  

高筋面粉 200克
低筋面粉 50克
酵母 10克
鸡蛋 1个
淡奶油 150ml
3克
2大勺

懒人早15-奶油小面包的做法  

  1. 现将2种面粉,糖,盐,酵母,淡奶油倒入盆中。

    懒人早饭15-奶油小面包的做法步骤图 第2张
  2. 放入厨师机中进行搅拌,差不多20分钟左右。

    懒人早饭15-奶油小面包的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌3回,看一下和面情况。

    懒人早饭15-奶油小面包的做法步骤图 第4张
  4. 室温高放进冰箱,室温低放在外面,将面条发酵一个晚上,第二天拿出来,分开几个面团,擀平。

    懒人早饭15-奶油小面包的做法步骤图 第5张
  5. 擀平,卷起,室温再发酵20分钟。烤箱预热5分钟,200度。

    懒人早饭15-奶油小面包的做法步骤图 第6张
  6. 将面团放入烤箱,上下火180度,25分钟,即可,我开的火210度,有点大了,但是口感还是可以的。

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