超拉丝老面包，新手第一次做，完美✌️烹饪方法，教你超拉丝老面包，新手第一次做，完美✌️做法步骤图

老面包第一次做，超拉丝✌️

用料  

超拉丝老面包，新手第一次做，完美✌️的做法  

1. 先做酵头，所有材料混合用筷子搅拌成均匀，盖上保鲜膜发酵

2. 发酵至两倍大

3. 制作主面团，除黄油外所有材料混合和面，我用的是面包机

4. 和成面团，加入发酵好的酵头

5. 揉到一起

6. 加入黄油继续揉

7. 面团会比较粘，用刮板刮起

8. 反复揉至出膜

9. 分成12份，盖上保鲜膜醒15分钟

10. 搓成长条，拧在一起放烤盘内（拧的过程忘记拍了，下次做补视频过程）

11. 放入烤盘，发酵至两倍大

12. 一定要发到位

13. 放入烤箱上下火180度烤30分钟左右，后面上次差不多了怕烤焦上面盖层锡纸（每个烤箱感温不同，灵活调整时间和温度）

14. 出炉，超拉丝