【步骤图】椰蓉卷面包～低热量海藻糖椰蓉馅食谱大全和做法

最近孩子牙疼，但是也不能阻挡一个小吃货爱吃的嘴，于是做了这款降糖面包，面团中糖放的很少，馅中加的海藻糖，甜度是白砂糖的45%，低热量糖，不易龋齿，但是吃完甜食最好还是要孩子漱漱口。以后就做低糖烘焙了😂

用料  

椰蓉卷面包～低热量海藻糖椰蓉馅的做法  

1. 我先用面包机的揉面程序揉的面，把液体的原料先放进面包机中，再加面粉，加酵母，混进面粉里就可以

2. 加鸡蛋，糖，黄油和盐先不要加，揉面成团后再加

3. 面团揉成光滑的圆团，盖保鲜膜，放入发酵室发酵，我的烤箱带发酵功能，底下放一盘水，开始发酵

4. 约40分钟后，面团发起两倍大，取出，手指沾面粉在中间插洞，不回缩就可以了。用手轻拍排气，切成两块，盖保鲜膜，静置30分钟

5. 在面团发酵及静置的时间可以制作馅料。黄油提前取出，放室温软化，冬天放暖气边，软化后加入海藻糖，用打蛋抽或打蛋器搅打至黄油发白

6. 分三次加入鸡蛋，每次搅匀后加入下一次鸡蛋，

7. 加入椰蓉和奶粉，搅拌均匀

8. 面团擀开成20*40里面的面片，底面向上，抹馅，馅也分两半，每个面团一半，下面接口处不用抹，留下1厘米距离，抹匀后从上到下卷起，接口按压紧实

9. 每个卷起的棒切成8份，均匀的摆在圆形8寸模具中

10. 放入发酵室发酵至两倍大

11. 表面刷蛋液撒上坚果碎

12. 放入烤箱180℃18分钟左右