12个小甜甜圈。使用学厨12连模。低粉可以用一小部分杏仁粉替换。
用料
低筋面粉 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 60克 |
蜂蜜 | 40克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 一小撮 |
植物油 | 60克 |
蜂蜜蛋糕甜甜圈的做法
鸡蛋打入盆内。
加入砂糖蜂蜜打散。
筛入低粉、泡打粉,加入盐。
混合均匀。
加入植物油。
混合均匀。
如图所示细腻粘稠面糊。
装入裱花袋。
挤入模具,6分满。模具最好事先刷脱模膏或刷黄油撒高粉。
180度约12分钟。
取出脱模。
晾凉后准备装饰。
隔水融化巧克力,用甜甜圈蘸上,最好多一些,蘸出来效果好。
撒上彩糖、杏仁片、椰蓉等。晾凉
步骤简单但是很好看(●◡●)ノ