用料
高筋面粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 100克 |
植物油 | 15克 |
葱蒜料 | |
黄油 | 适量克 |
盐 | 适量克 |
蒜蓉 | 适量 |
葱 | 适量 |
椒盐 | 适量克 |
肉松 | 适量克 |
葱油蒜香面包的做法
一般揉面程序,面团可以放冰箱过夜发酵到2倍大。
面团分成9个,静置20分钟后,包上肉松馅料。
烤箱放一碗热水,整形好的面包放烤箱再次发酵40~60分钟。
提前5分钟准备葱蒜,把葱蒜,盐,椒盐,黄油,混合就可以。刷蛋液,铺芝士片,也可挤点番茄酱
烤箱预热180度,铺上葱蒜,进烤箱。
180度烤20分钟。