【步骤图】造型逼真！牛角包（小美版）食谱大全和做法

用料  

造型逼真！牛角包（小美版）的做法  

1. 鸡蛋、牛奶、淡奶油、酵母、糖入主锅，30秒/速度3混合

2. 加入面粉，3分钟揉面

3. 加入椰子油，5分钟揉面

4. 取出，找个地方发酵至1.5倍大

5. 取出排气

6. 擀成圆形大饼状，盖上保鲜膜，醒15分钟

7. 均匀分割成8分

8. 取一个面团，手拿着最尖的那个角，擀面杖从中间轻轻往前擀，然后再向下擀开，接着向左右两边擀开

9. 三个角尽量擀尖擀薄

10. 从下往上卷曲

11. 同方向在台面上继续揉搓左右两个角，揉尖

12. 然后放在烤盘上，找个温暖的地方发酵至1.5倍大

13. 烤箱预热，170度 15分钟

小贴士

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