O零添加手撕南瓜吐司烹饪方法，教你O零添加手撕南瓜吐司做法步骤图

用料  

O零添加手撕南瓜吐司的做法  

1. 1.南瓜切簿片微波炉高火三火钟，搅烂成糊、晾凉（入冰箱降温最佳）。
   2.将上述原料放面包桶，盐、糖对角放，中间挖洞放入酵母。
   3.面包机和面（开盖），30分钟后放入油。再次启动和面程序（30分钟），手揉（搓衣法）+摔打折叠法5分钟左右至出手套膜。

2. 4.二次发面：
   （1）约28度发酵22至30分钟，分成8等份，整成光滑圆形，盖膜醒5分钟。
   （2）擀面，擀簿、稍拉长、卷起，重复一次。放入吐司盒，盖保鲜膜，常温烤箱发酵至两倍大（手指戳进去不回缩即可），撒椰丝。注：冬天旁边可以加一碗热水。
   5.烤箱预热170度10分钟，中下层上下火150度盖上盖子烤40分钟，见证奇迹的时刻到啦！哇塞！金灿烂，软绵又拉丝，一瓣瓣撕下放入口：南瓜的香、椰蓉的醇、峰蜜的甜，啖啖都是满足的味道！