原配方里有面包改良剂以及榴莲奶露这些不太天然的东西，既然自己在家做，就尽量用天然健康的材料吧😉
用料
| 面包： | |
| 高筋面粉 | 440克 |
| 低筋面粉 | 110克 |
| 白砂糖 | 55克 |
| 盐 | 7克 |
| 牛奶 | 350克 |
| 干酵母 | 6克 |
| 榴莲肉 | 50克 |
| 黄油 | 25克 |
| 馅料： | |
| 榴莲肉 | 250克 |
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 炼奶 | 适量 |
榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法
面包部分，除黄油外揉到扩展阶段，基本可以出膜，放入黄油，揉至光滑面团，可以扯出薄膜，不一定要手套膜。整理成团，放在温暖湿润处发酵至两倍大。（我是放在烤箱发酵功能，30°C 一小时，旁边或底部放碗水。）
馅料部分，奶油奶酪放至室温，放入盆中，用刮刀拌至顺滑，加入榴莲肉拌匀，尝试甜度，加入适量砂糖或炼奶，不加也可以。
面团发酵完取出，排气，平均分成六份，揉圆。取一个小面团，擀开成圆饼，放入1/6内馅，收口，收口注意捏紧。翻过来，收口向下，放入铺好烘焙纸的烤盘中。
![榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第2张]( "榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第2张")
六个都做好后，二次发酵（烤箱发酵功能，35°C，35-40分钟）
取出，表面筛上面粉，用刀片割出纹路。
烤箱预热180°C，热风烘烤25分钟，中途注意上色，加盖锡纸。
![榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第3张]( "榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第3张")
满满的榴莲奶酪，热量爆棚😂
![榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第4张]( "榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第4张")
超级皮薄馅多😍
![榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第5张]( "榴莲奶酪面包（改编自奈雪榴莲蜗牛壳）的做法步骤图 第5张")
