自用吐司烹饪方法窍门 如何做自用吐司才好吃

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自用吐司的做法步骤图,自用吐司怎么做好吃

用料  

液体(水/牛奶+蛋)(可加5~10g) 160g
糖(可减10g) 30g
高筋面粉(高粉:全麦粉≥7:3) 250g
酵母 3g
黄油(可减10g) 30g
3g

自用吐司的做法  

  1. 揉面,整形,发酵

  2. 155度烤30分钟,10分钟盖锡纸