每次家里一有熟到发黑的香蕉就悲喜交加,不爱吃软香蕉也不用难过。现在要教大家烤个香蕉面包,照例只用了香蕉和蜂蜜自带的糖分没有再加糖,并且和西班牙特级初榨橄榄油蛋糕做法相结合,还带上了橄榄油的香气。
用料
熟透的香蕉 | 3根 |
西班牙特级初榨橄榄油 | 80毫升 |
蜂蜜 | 3/4杯 |
香草精 | 5毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
全麦面粉 | 1/2杯 |
小苏打 | 5毫升 |
盐 | 少许 |
肉桂粉 | 1/2茶匙 |
核桃仁 | 适量 |
巧克力豆/大枣干 | 适量 |
黑芝麻 | 少许 |
橄榄油蜂蜜香蕉面包的做法
烤箱预热176度。蛋糕模具喷上Non Stick Spray或者垫油纸
香蕉碾成泥,加入所有液体原材料。
粉质材料混合过筛。倒入液体中。搅拌均匀。
加入核桃仁和枣干或者巧克力豆。拌匀。
倒入模具。
撒上芝麻入烤箱烤制50分钟或直到牙签插入拔出是干净的就好啦。