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防止过度发酵想出来的法子。
用料
夏日一次发酵吐司的做法
面包机一个揉面程序
加入黄油,再加一个揉面程序
整形,入吐司模具
放入冰箱发酵至8分满
烤箱180度,30分钟。取出。
小贴士
水量稍大,视面粉不同减少水量。