【步骤图】纯牛奶吐司（无蛋版）食谱大全和做法

这个配方做出来的吐司，超级松软，奶香十足，手撕着吃更过瘾

用料  

纯牛奶吐司（无蛋版）的做法  

1. 准备好材料

2. 将除黄油外的所有食材放入厨师机面缸内，先低速搅拌均匀，再改高速揉面
   

3. 揉出粗膜后加入软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段
   

4. 取下一小团面团可以扯出薄而结实的手套膜即可
   

5. 将面团整理好放入容器中，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大
   

6. 手指沾面团戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
   

7. 将面团取出按压排气，分成均匀的2个面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
   

8. 将松弛好的面团擀长，左右往里折
   

9. 再次将面团擀长
   

10. 翻面由上而下卷起
    

11. 依次全部做完，放入吐司盒里
    

12. 发酵至吐司盒八、九分满时，盖上盖子
    

13. 放入预热好的烤箱，上下火170度，烤30分钟
    

14. 烤好取出轻震吐司盒，倒出烤好的吐司冷却

15. 成品图