【步骤图】牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司食谱大全和做法

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牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司的做法步骤图

今天的吐司面包很好吃,记录一下。下次看自己的菜谱做。
昨天把中筋面粉当成高筋面粉做了,太不成功了。
决定先从最简单的做起……免得又弄错了

用料  

牛奶 150克
酵母(耐高糖) 6克
黄油 22克
高筋面粉 300克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
1.5克
面包改良剂 1克

牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司的做法  

  1. 黄油,牛奶,鸡蛋,盐,糖放入面包桶

  2. 面粉放入面包桶

  3. 加入面包改良剂剂(也可以不加,我的是买酵母送的)。

  4. 弄个窝窝把酵母放入面包桶,埋上。注意不要接触除面粉以外的材料。

  5. 面包机选择初冬软面包,定时预约。第二天早上取出就像这样啦……

    牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司的做法步骤图 第2张
  6. 这个是切的时候,我的刀是水果刀。买的面包刀还在路上……

    牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司的做法步骤图 第3张
  7. 留几片明天做脆脆的烤面包片

    牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司的做法步骤图 第4张

小贴士

1.特殊时期淘宝买的酵母,快过期了。我怕部分已经挂了,所以我多放一点。正常应该4g左右就好。
2.面粉千万别弄错了,错了就是我昨天做的那种吐司了。
味道:他说这非常像外面卖的那种吐司,更有牛奶的香味,很幸福的早餐。