当了宝妈后,准备考虑以后给宝宝做辅食所以入了烤箱,蛋挞比较简单,先试手
用料
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 5个 |
淡奶油 | 120克 |
白砂糖 | 16克 |
低筋面粉 | 25克 |
蛋挞皮 | 12个 |
蛋挞入门级的做法
准备好食材,鸡蛋,牛奶,淡奶油,白糖
蛋清蛋黄分离
称好后蛋黄放糖搅拌均匀,再加入面粉(最好筛下)啊,不然有颗粒~
加牛奶搅拌哦
最后用打蛋器搅拌了一下下,这样比较快
拿勺子分别放到蛋挞皮里,准备烤箱预热~
烤好后,都膨胀了~
等了一会好看多了,就可以下手吃了~还好,好吃😋
小贴士
注意面粉过筛子哦,我买的还没到,所以没过,喜欢的加微信哦1119348287,宝妈一枚,互相学习