【步骤图】烤蛋挞(自制蛋挞液)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2W
烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图

用料  

蛋挞 大的13个(建议买小个的比较好烤)
纯牛奶 250克/盒
鸡蛋 3个
白糖 4勺

烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法  

  1. 这款蛋挞皮还不错可以试试,我在实体烘培店买的,206是小蛋挞皮,207是大蛋挞皮。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第2张
  2. 准备好所有食材,这次没有纯牛奶用了高钙奶来代替

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡蛋打散,然后将纯牛奶倒入一起搅拌均匀。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第4张
  4. 在蛋奶液中加入4勺白糖,搅拌至糖融化。勺子跟蛋黄差不多大小,白糖可以根据个人口味增减。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第5张
  5. 将蛋奶液舀到蛋挞皮里就可以开始烤了。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱调节200度,30分钟。这个是大的蛋挞皮,小个的时间稍短。可以先调节20分钟看看,不行就再烤几分钟。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第7张
  7. 美味出炉,甜度刚好合适。喜欢吃更酥脆的,也可以多烤几分钟。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第8张
  8. 皮酥里嫩的,一口气能吃点三四个😍😍😍

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法步骤图 第9张